Рассольник можно приготовить и в мультиварке и просто в кастрюле. Этот рассольник готовится на воде и подходит во время поста, просто идеальный постный суп, овощной, ароматный с богатым вкусом. Приготовьте такой рассольник и голодными в пост вы точно не останетесь. Да это и просто экономный рецепт хорошего супа.
- Перловая крупа 3 ст л
- Лук 1-2 шт
- Морковь 2 шт
- Перец сладкий 1 шт
- Маринованный огурец 2 шт
- Помидор 2 шт или 1 ст л томатной пасты
- Растительное масло 2 ст л
- Лавровый лист 2 шт
- Перец горошком
- Зелень укропа и петрушки
- Семена укропа по желанию
- Соль по вкусу